Описание
Ароматная выпечка, вкусная сдоба получается только из свежих и качественных ингредиентов. Магазин Эко Ларец поможет вам для сотворения кулинарных изысков. С нами вы наверняка сможете приятно удивить своих родных вкусными блюдами, насыщенными витаминами и микроэлементами.
Кунжутную муку очень полюбили приверженцы здорового питания. Ее можно использовать как базу при замесе теста или же сочетать с кокосовой и миндальной мукой. Чтобы получить именно кунжутную муку, в производстве измельчают кунжутный жмых и семена сезама. В результате получается безглютеновое сырье, которое состоит из сорока процентов белка растительного происхождения.
Польза муки из кунжута
Пищевая значимость продукта связана с составляющими компонентами, среди которых: жирные кислоты, антиокседанты, углеводы, легнаны, зола, пектиновые вещества, витамины группы А, В. РР. Она также богата на минералы: фосфор, цинк, медь, железо и др.
Блюда из такой муки позволяют формировать хороший мишечный корсет, это положительно сказывается на развитии подростков и укреплении здоровья спортсменов. Витамины, которые содержаться в этой муке:
- носят протиатеросклерическое воздействие;
- формируют костный корсет;
- усиливают белково-жировой обмен;
- предупреждают болезни органов малого таза.
Это великолепный продукт при подозрениях на инсульт, панкреатит, заболевания женских половых органов и пр.
Использование в области кулинарии
Чтобы придать домашним блюдам изысканный вкус с нотками ореха, используют кунжутную муку. Она дополняет блюда в качестве панировки к разным видам мяса и рыбы. Ее добавляют к тесту, йогурту, творожным десертам, кашам и салатам. Можно смешивать эту муку с любимым вареньем, сладким сиропом или натуральным медом, а потом наносить эту смесь на тосты. Оптимальное количество данной муки для человека составляет 2 ст. л. в сутки. Это достаточно калорийный продукт, в 100 гр. 462 кКал, поэтому не стоит превышать суточную норму, чтобы не спровоцировать проблем с лишним весом.
Отзывы
Отзывов пока нет.